Din indkøbskurv er tom
0
Tilbud
Økologiske Pølser Med Nordiske Urter, 4x60 g

Økologiske Pølser Med Nordiske Urter, 4x60 g

45,00 DKK 50,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

Økologiske pølser med nordiske urter


Beskrivelse
I vores optik er en pølse noget dyrebart. Et stykke godt håndværk, der gør godt kød fra gode dyr, opdrættet af gode mennesker til en endnu større oplevelse end det er at spise kødet i sig selv.

Vi bruger typisk den forreste del af dyret bl.a. boven, da kødet her er rigt på det fedt og det bindevæv der skal til for at skabe en god pølse.

Kødet hakkes og tilsættes urter som bl.a. ramsløg og enebær for at give et nordisk twist, hvorefter den stoppes i naturtarm, ryges, koges og tørres let.


Den gode historie
Thomas Flytkjær laver vores pølser af kødet fra økologiske grise fra Hestbjerg Økologi, som er godkendt af Dyrenes Beskyttelse.

Pølsen består af virkelig gode og rene råvarer. Ingen mel, nitritsalt, konserveringsmidler eller anden form for kemi.

Traditionelt pølsemagerhåndværk tilsat en smule kokkeinnovation. Det er sådan vi synes en pølse skal være. 100 % naturlig og med en tydelig smag af det den er lavet af.


Sådan kan du gøre
Vend pølserne i lidt oliven olie og steg dem ved moderat varme på pande eller på en varm grill 4 - 6 minutter spå hver side ved moderat varme.

 

Ingredienser:

svinekød* 85%, vand, havsalt, ramsløg* 0,3%, løg*, peber*, enebær*, allehånde*, citronskal*,
surhedsregulerende middel (E 332), lammetarm.

* = økologisk.

 

Næringsindhold pr. 100g

  
Energi 1123 kJ 269 kcal
Fedt 23 g
Heraf mættede fedtsyrer 9 g
Kulhydrater 2,4 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 16 g
Salt 1,8 g

 

 

 

 

Levering
Vi sender alle frostvarer i isolerede flamingokasser med rigeligt is, så varerne holdes frosne under hele transporten. De kan lægges i fryseren ved modtagelse også selv om der kan være enkelte varer der virker let optøede i kanten.

Relaterede produkter