Din indkøbskurv er tom
0
Udsolgt
Økologisk kyllingelever fra Vendsyssel

Økologisk kyllingelever fra Vendsyssel

Produktet er udsolgt.

70,00 DKK

Lagerstatus: Ikke på lager

 

Den gode historie

Vi får vores skovkyllinger fra to gæve vendelboer, Christian og Elias der opdrætter og slagter vores skovkyllinger, baseret på en kongstanke om at opdrætte kyllinger så håndholdt som det lader sig gøre i en reel produktion. Ved at højne den samlede kvalitet af kyllingernes levevilkår ved bla at sørge for at have en hånd i det økologiske foder, sørge for de bedste forhold i stalden til rigelig adgang til udendørs arealer, gårdens tidligere rigeligt beplantede have samt en mindre lund og ikke mindst selv at slagte når kyllingerne efter næsten 80 dage har nået deres optimale slagte størrelse. Perioden skifter lidt alt efter sæsonen. Kyllingerne fra Sdr. Alstrup er større end de gængse supermarkeds kyllinger ligesom kødet har mere struktur og smag. Brystkødet er lyst og lårene mørkere og skal som oftest tilberedes lidt længere. Sådan er det når kyllingerne for en stor del selv bevæger sig rundt og skraber efter føden. TIl gengæld er man ikke i tvivl når man sætter tænderne i deres kød.

 

Varebeskrivelse: 
Opvokset: Danmark
Slagtet: Danmark
Opskåret: Danmark

 

Nettovægt: 500 g

Levering
Vi sender alle frostvarer i isolerede flamingokasser med rigeligt is, så varerne holdes frosne under hele transporten. De kan lægges i fryseren ved modtagelse også selv om der kan være enkelte varer der virker let optøede i kanten.

Relaterede produkter