Tilbud

Økologisk Pulled Pork af Gris fra Hestbjerg Økologi, 225-275g.

33,75 DKK 37,50 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Beskrivelse

Her er vores bud på pulled pork som virkelig har fundet vej til danskernes hjerter. 

 

Den gode historie

Bertel Hestbjerg er en ildsjæl, der er dedikeret til sin økologiske svineproduktion, og han afprøver hele tiden nye måder at give grisene de bedst mulige forhold. Det har indtil videre resulteret I en række punkter, hvor han går videre end det økologiske regelsæt.

De økologiske smågrise fra Hestbjerg går hos soen til de er 10 uger. Ved den alder er smågrisenes tarmsystem klar til at klare sig med fast føde og man undgår at grisene bliver syge.

Når grisene er fravænnet kommer de I store åbne stier. Her er der mere plads end der kræves. Den ekstra plads bruges på en særlig “wellness” afdeling, hvor grisene kan rode I en blanding af lyng, muld og småbuske. På den mde har grisene aktivitet og bliver ikke stressede.

Grise er egentlig et skovdyr og trives, hvor der er træer og skygge. På markerne hvor søer og smågrise går, er der derfor plantet en masse forskellige træer så grisene har skygge og aktivitet.

To gange om dagen tildeles de friskblandet grovfoder som består af græs, ærter og forskellige rodfrugter. Det giver grisene en god sundhed og de har mulighed for at gå og “snacke” I løbet af dagen.

 

Sådan kan du gøre

Varm den pulled pork i et ildfastfad, eller varm det på grillen og lad duften sprede sig,  sørg for at "rører" i den løbende så marinaden kommer godt ind i kødet. 

 


Nettovægt: 

Minimum 225g.

Opvokset: 
Danmark

Slagtet: 
Danmark

Ingredienser:

Til 100 g færdigvare anvendes: 94 g svinebov*, 6 g marinade* (brun farin, paprika, salt, hvidløg, løg, SENNEPSMEL, Koriander, Spidskommen, Chili, Peber)  * = økologisk. Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:
Energi 947kj/226kcal, Fedt 17g, Heraf mættede fedtsyrer 0,04g, Kulhydrat 3,25g, Heraf sukkerarter 2,92g, Protein 17g, Salt 1,31g.


Levering
Bemærk venligst, at vi sender dine frostvarer til optøning. De pakkes naturligvis i flamingokasse med rigeligt is, så der holdes en lav temperatur under hele transporten. Ved modtagelse kan du evt. fortsætte optøning i eget køleskab. De fleste varer vil typisk fortsat være dybfrosne ved modtagelse.