Beskrivelse
En hel kylling som i de gode gamle dage, opdrættet med omhu.
Den gode historie om Bosarp kyllingen
Bosarp-kylling kommer fra udvalgte, familiedrevne gårde i Sverige, som alle arbejder efter økologiske principper og er KRAV-certificerede. Gårdene har mange års erfaring med økologisk kyllingeopdræt og deler et fælles fokus på dyrevelfærd, miljøhensyn og ansvarlig produktion.
Bosarps gårde består af otte økologiske landbrug, hvor kyllingerne opdrættes med god plads og adgang til udeliv i overensstemmelse med KRAVs regler. Kyllingerne klækkes på gårdene og vokser op i rolige omgivelser, hvor hensynet til dyrene er en central del af hverdagen.
På flere af gårdene arbejdes der med lokale kredsløb, hvor foder dyrkes på egne marker, og gødningen føres tilbage til jorden. Det bidrager til et mere bæredygtigt landbrug med fokus på jordens frugtbarhed og et lavere miljøaftryk.
Økologisk kylling fra Bosarp er et godt valg for dig, der ønsker gennemsigtighed, høj dyrevelfærd og økologisk kvalitet, hvor smag og ansvar går hånd i hånd.
Derfor er det naturligt at du finder Bosarp kylling i Rigtigmad.dk’s sortiment.
Sådan kan du gøre
Brug den hele kylling i dine egne yndlingskyllingeopskrifter. Husk at, er du vild med sprødt kyllingeskind så giver det god mening at pakke kyllingen ud når den er tøet op og så lade den stå utildækket med brystet opad i køleskabet natten over. Og husk også at lade kyllingen trække efter endt tilberedning og inden du skærer den ud, så safterne kan trække tilbage ud i kødfibrene.
